A britek annyira szeretnek teázni, hogy erre egy külön nemzeti ünnepnapot is létrehoztak, mely alkalmával ünnepelhetik a teázás iránti szeretetüket és szenvedélyüket.
Április 21.-ét az Egyesült Királyságban a teának szentelik, hiszen ekkor tartják a Nemzeti Tea Napot, azaz a National Tea Day-t. A teázás a britek kultúrájának egyik meghatározó eleme, ezért ennek ünneplése különösen fontos számukra.
Azt mindannyian tudjuk, hogy az Egyesült Királyságban szeretnek teázni, de vajon ez számokkal szemléltetve mit jelenthet?
A britek több, mint 60 milliárdnyi csésze teát fogyasztanak egy évben. Ez körülbelül 165 millió csésze teának felel meg naponta, mely még gombócból is sok lenne, ahogyan a magyar mondás tartja. Az ilyen volumenű fogyasztásból sejthetjük, hogy teafajták százait fogyasztják a britek, és nem mindig az Earl Grey kerül az asztalokra.
Az Egyesült Királyságban a Nemzeti Tea Napon tartják a népszerű tea fesztivált, mely az elmés Fes-Tea-Val nevet kapta. Az esemény alkalmával új teakülönlegességeket, fajtákat és érlelési eljárásokat mutatnak be a teaimádó közönség számára. Ezen neves tea fesztiválon a bemutatott teákat - akárcsak a borokat - jellegzetes ízüknek megfelelő ételekhez ajánlják sőt, nem ritka, hogy az egyes teák fogyasztását napszakokhoz illően ajánlják.
Érdekesség, hogyha valaki az Egyesült Királyságban este 6 óra körüli teára invitál minket, nagy eséllyel vacsora partira vagyunk hivatalosak. Láthatjuk, hogy a “tea” szócska nagyon sokrétű lehet a teát ennyire imádó nemzet számára.
De menjünk vissza az alapokhoz! A délutáni teázás hagyománya az 1840-es évekre vezethető vissza, és egy éhes hercegnőnek köszönhető. A brit hercegnő már délután megéhezett, de az esti vacsora túl távolinak tűnt, ezért éhsége csillapítása érdekében teát rendelt vajaskenyérrel. Barátai, és ismerősei is csatlakoztak hozzá, akik megkedvelték a délutáni teázás ötletét, így a ma jól ismert hagyomány hamar elterjedt.
A cream tea, azaz krémtea hagyománya egészen i.sz. 997-ig nyúlik vissza, mikor szerzetesek kenyeret, alvadt tejszínt és tartósított epret szolgáltak fel egy apátságot újjáépítő munkáscsoport számára. A manapság alapdesszertnek számító édesség természetesen tea kíséretében eperlekvárral és vajjal kifejezetten népszerű választás.
A viktoriánus korban gyakran használt teázáshoz kapcsolódó két kifejezés a low tea és a high tea a tea elfogyasztási helyére utalt. A low tea alacsonyabban elhelyezkedő bútorokon volt elfogyasztva, például nyugágyakon, mely elegáns bútorok inkább az arisztokrácia körében voltak megtalálhatóak. A high tea ennek ellenében a munkásosztály körében terjed el, ahol a tea magasabb székkel körbevett asztalok mellett lett elfogyasztva.
Az LCF Kids Clubsnál fontosnak tartjuk az angol-szász kultúrában ismert hagyományok, nemzeti események népszerűsétését a gyermekek körében, hiszen úgy gondoljuk, hogy a tudás mindenki számára elérhető kell legyen. A gyerekek ilyen fiatalon rengeteg hasznos információhoz juthatnak hozzá, mely szélesítheti látókörüket, és már ilyen fiatalon betekintést nyerhetnek más országok hagyományaiba és a kapcsolódó történelmi eseményekbe.
Nézzetek körül, milyen különleges programokat szervezünk a gyerekek számára!
